Wino Novak Copceac

Wino Novak Copceac to wytrawne czerwone wino pochodzące z Mołdawii z lokalnej odmiany Copceac. Wino o pięknej, rubinowej barwie z fioletowymi odcieniami. Złożony aromat dzikich jagód
z delikatnymi niuansami czarnej wiśni, truskawek, fiołków i białego pieprzu.
Smak zrównoważony, z żywą kwasowością i przyjemnymi odcieniami ciemnych leśnych owoców  i dojrzałej wiśni.
Świetnie komponuje się z wędzonymi mięsami, pasztetami i sałatkami.

Copceac to bardzo stara odmiana winorośli pochodząca z Mołdawii i nie można dokładnie określić jej wieku. Być może nawet Stefan Wielki pił wino z tej odmiany. Ta bardzo rzadka odmiana winorośli prawie wymarła, ale została przywrócona do życia za sprawą między innymi Andrieja Novaka.